Min bästa Banankaka

Jag älskar banankaka och har testat många olika recept. Om du söker på banankaka uppe i hörnet så får du upp några av dom här på bloggen.

Just det här receptet är nog de godaste och faktiskt enklaste jag testat. Det är även en favorit att bjuda på när jag har MammaCirkel.

Du behöver:

• 3 bananer plus en att dela och ha på toppen om du vill.
• 2 ägg
• 1,5 dl bovetemjöl
• 2 msk honung
• 1 dl kokosolja
• 1 krm bikarbonat
• 1 msk kanel
• 2 nypor havssalt

Mixa allt till en smet och häll i en form, in i ugnen på 150 grader i ca en timme. Det är även gott med nötter på toppen. Typ valnötter eller pecan. Eller att äta den med en klick jordnötssmör på. Mums.

Hoppas du gillar den lika mycket som vi gör här hemma ♡