All Posts By

Annika Larsen

MAT, RECEPT

Sjukstuga, Naturgodis & Vitkålssoppa

Vi har sjukstuga här hemma. Så tråkigt. Ingen är dödssjuk utan det snoras och hostas lite här och där. Själv har jag ont under ena örat och ner i käken. Kan inte riktigt avgöra om jag har ont i örat eller en tand? Plus förkyld också.

I allafall så fortsätter vi boosta med bra mat men jag erkänner att det kan ha slunkit ner lite naturgodis också. Mina favoriter är alla sorts nötter med choklad på. Otippat va. Egentligen kan jag bara hacka en schysst choklad och lägga i en skål med naturella nötter. Blir gott, bättre och billigare, sjukt dyrt med naturgodis.

Idag blev de en näringsrik soppa till lunch. Den fortsätter i temat billig, bra och vego.

Vitkålssoppa

Skär upp en litet vitkålshuvud i mindre bitar, lägg i kastrull och häll i vatten så det precis täcks. Koka tillsammans med 1,5 msk herbamare örtsalt eller buljong tills kålen är mjuk. Ca fem tio minuter.

I med en burk kokosmjölk och krydda med cayennepeppar och kanske lite chili. Koka upp igen och Servera med persilja på toppen och ett gott surdegsbröd.

MAT, RECEPT

Gott, Billigt & Vego

Här kommer ett recept på världens enklaste soppa. Den är billig, vilket kan vara passande dagarna innan lön. Den är vego, vilket jag vet många vill ha in mer i sin vardag. Och så är den väldigt god också. Vilket är det bästa med den eller att den är hälsosam. Tack älskade syster för tipset ♥

Matvete & Linssoppa (4 portioner)

Ta två lika delar röda linser och matvete. Jag använder ett stort glas. Sen tar du vatten x 4. Alltså ett glas med linser och matvete blandat hälften hälften och 4 glas vatten.

Koka på svag värme i ca 15 minuter tillsammans med två msk lantbuljong. Rör om ofta.

Hacka en gul lök grovt och servera tillsammans med löken, persilja och rikligt med pressad citron.

LIFE

Helg & Mandelfrallor (Vegan)

mandelfrallor

Visst är det härligt med helg. Ni tycker säkert att det är fusk för mig att säga så eftersom jag är hemma med John på veckorna. Men då Bruce har skolplikt har jag inte direkt någon sovmorgon och måste ändå ställa klockan, fixa kidsen och lämna dom. Sen är det ju mysigt att umgås med resten av familjen också.

mandelfrallor

Idag vaknade jag klockan 04.15. Leah behövde gå på toaletten och jag kunde inte somna om. Så jag gick upp vid fem och satte mig och läste och började planera maträtter för veckan, blev lite hungrig och åt frukost också. Vid sju la jag mig och sov bredvid John och gick inte upp förens vid tio. Så himla skönt, hade det vart en veckodag hade jag nog stupat i säng senare.

mandelfrallor

Nu sitter jag och väntar på att min frukost nummer 2 ska bli färdig. Dom här godingarna(recept) är inne i ugnen. Faktiskt mitt första inlägg här på Hälsa&Fitness. Har ni gjort dom? Så grymt goda. Enkla att göra och så är dom glutenfria, nyttiga och vegan. Hur bra. Gör dom till mellis eller kvällsfika idag. Ett tips ♥

 

TRÄNING

Strong Mama

strong mama

Så här lycklig var jag över att vara tillbaka på gymmet 🙂 Man kan ju tror att bilden är tagen efter träningen men det är faktiskt före. Vart en svettig promenad dit. Och passade på att amma John i omklädningsrummet innan passet började. Självklart var jag tvungen att föreviga ögonblicket ♥

Det var så kul. Det är verkligen mycket roligare att träna med andra. Visst är jag ganska bra på att träna själv, jag menar jag fuskar inte och kan ge allt ensam också men det är absolut inte samma sak som när man är bland andra träningsglada människor.

awesome

Frida som ledde passet är MammaMagetränare så det kändes tryggt och både hon och passet var super. Hon kände på min mage och delningen var det inga problem med men är fortfarande lite svag inåt eller hur jag ska säga. Men det kommer med tiden. Han är ju inte ens två månader än. Bara att fortsätta knipa och aktivera inre musklerna.

Själva passet var i cirkelform med 7 stationer tror jag och två varv. Bra övningar för hela kroppen men såklart med fokus på att orka aktivera dom inre musklerna. Rätt tufft ändå och flåset fick sig en liten omgång också. Love it! Får se om jag orkar bära John imorgon, haha. Tur att det är helg så mannen är hemma.

John var vaken och trivdes bra med att spana på alla bebisar och mammor. Vi kunde inte fått en bättre start på vår gymdebut som absolut inte blir den sista ♥

 

 

FRUKOST, MAT, RECEPT

Bananpannkaka with a twist

grön omelett

Här är en variant på dina bananpannkakor. En omelett med skivad banan och kokos på. Men tvisten är att den är grön och proppad med nyttigheter. Kanske kan vara något att testa i helgen?

Här kommer receptet:

Mixa 3 ägg tillsammans med två- tre stora nävar bladspenat.

Stek smeten i kokosolja och när omeletten börjat stelna skivar du en halv banan över ena halva och viker över den andra. Fortsätt stek till du tycker den känns färdig.

Servera med andra halvan av bananen och kokos. Hallon och valnötter hade också vart gott på. Eller vad tror du?

HÄLSA, LIFE

Mål 2017

yogarevolution day10

Jag har haft som mål att vara mer närvarande i det jag gör och speciellt då att lämna bort mobilen och inte fastna i slösurfandet. Det hela började med en utmaning från PT- Fia som jag hakade på. Och som jag fortsatt med.

Och det har gått bra. Visst är mobilen ofta med men den kan lika gärna ligga kvar i köket när jag leker med barnen. Det är faktiskt en befrielse. Att inte kolla den hela tiden.

Men det är ganska lätt att falla dit igen. Det finns ju så mycket roligt att kika på. Så jag kommer att fortsätta jobba med det under det här året.

yoga

Några andra mål jag har under 2017 är:

♥ att läsa mer böcker, riktiga böcker. Jag var en riktig bokslukare förut men det har bytts ut mot mobilen och barnböcker. Så mer böcker igen.

♥ att fortsätta yoga, bara dom här 12 dagarna har fått mig att landa. Vara mer närvarande. Och så älskar jag mina stunder på mattan.

♥ att njuta av min föräldraledighet med John och allt som hör till.

♥ fortsätta stärka upp min mammamage.

♥ och så ska jag plugga. Det ska bli så kul att lära mig mera om kost och hälsa.

Det känns som bra och realistiska mål, inget jobbigt eller pressande utan bara kul. Jag ser fram emot att göra alla sakerna.

Känns som det här kommer bli ett bra år. Riktigt bra faktiskt.

LIFE

Back to routines

morgonpromenad

Då är vi tillbaka i rutiner igen. Äntligen vill jag säga. Hur mysigt och härligt det än är att hänga med barnen hela dagarna mår vi alla bäst med rutiner. Så efter lämning tog jag en promenad. Och trots att vädret är riktigt jäkla trist var det helt underbart, haha. Jag hade gått även om det regna idag. Så mycket har jag längtat efter det.

frukost

Och eftersom John fortfarande sov i vagnen när vi kom hem passade jag på att äta frukost framför tvn. Havregrynsgröt med hemgjord lingonsylt, ägg och kaffe. Perfekt start på dagen. Sen blir det yoga och bara mys för hela slanten. Känner mig värd det efter jullovet <3

Vad ska ni för planer idag?

LIFE, TRÄNING

Svettigt värre

yogarevolution

Dagens yoga var svettig på fler än ett sätt. Först var det ganska så full fart på övningarna och på engelska med ord jag inte använder i vanliga fall plus barnens ljud i bakgrunden. Jag ville liksom kika upp och se vad man egentligen skulle göra och så hamna jag efter. Första dagen jag kände så. Men tror det mest berodde på mina älskade kids.

Ena titta på ipaden, andra på mobilen, tredje bygger koja framför tvn (där jag tittar) så vaknar bebis och någon börjar tjata om att få lyfta och bära honom. Ni förstår hur de blir svårt att hålla fokus. Just ja, dom tog ungefär 73 bilder på mig (och annat) under tiden också.

yogarevolution

Kan säga att vi alla ser fram emot vardag och rutiner imorgon igen. Även om jag känner lite ångest över att ställa klockan på halv sju. Har haft sköna sovmorgnar nu under lovet.

yogarevolution

Ialla fall lyckades jag med kråkan? Tänk vad mycket lättare det är att få till något när nån förklarar ordentligt. När du använder kroppen på rätt sätt. Det gör allt enklare och roligare.

yogarevolution

Nu är jag så pepp på att få yoga i lugn och ro imorgon. Dag 10 hörni! Woop! Woop!

HÄLSA

Hur går det med nyårslöftet?

Hej Du. Hur mår du? Är du tillbaka på jobb eller skola? Haft en bra jul?

Hur går det med nyårslöftet? Vad lovade du? Att gå ner i vikt? Börja träna? Sluta röka eller köra en vit månad? Inget socker kanske?

Är du fortfarande helpepp och kör järnet eller har du kanske redan gett upp, misslyckats? Tjuvåt några bitar från barnens lördagsgodis? Missade den där löpningen från din runstreak du skulle göra?

Vet du, det är helt okej. Var inte så hård mot dig själv. Fokusera på att må bra istället för just det där nyårslöftet. Även om det är ett som ska få dig att må bra i slutändan. Fokusera på att vara snäll mot dig själv. Att göra kärleksfulla handlingar mot dig själv.

♥ Det kan vara så enkelt som att duka upp frukosten med tända ljus, även om det bara är du som ska äta. Du är värd lite extra mys.

♥ Det kan vara något så enkelt som att faktiskt tvätta ansiktet ordentligt varje morgon och kväll och smörja in dig med någon lyxig kräm. Eller att fila fötterna varje fredag. Ge dig själv lite fotmassage och smörja in dom efteråt. Visa din kropp lite uppmärksamhet och kärlek.

♥ Det kan vara något så enkelt som att klä på dig och gå ut och ta en promenad. Andas frisk luft och rensa tankarna. Ensam eller med en vän. Har du ingen att gå med kanske du kan ringa någon? Någon som du kan skratta lite med. Frisk luft, motion och skratt. Hur underbart är inte det?

♥ Kryp upp i soffan och läs en spännande bok, yoga, drick en kopp te och verkligen njut av den. Sov, lek, spring, lägg bort telefonen och umgås med dom du älskar.

Börja med att ge dig själv lite extra kärlek så ska du se att det där nyårslöftet kommer av sig självt. För dom man älskar vill man ju ge sitt bästa eller hur? Att dom ska må bra och känna sig värdefulla. Precis som du. Du är värdefull.

annika larsen

 

HÄLSA, TRÄNING

Happy happy

Hur går det för er? Har ni börjat med utmaningen jag skrev om? Den är så bra. Adriene är verkligen bra. Mitt i allt börjar hon sjunga eller skratta. Det känns som man yogar med en kompis.

yoga

Det är superkul när barnen är med samtidigt som det är mycket skönare när man är ensam. Då kan man fokusera och koncentrera sig på andningen hundra procent. Nu blir man avbruten med nån fråga lite här och där. Amningspaus mitt i. Ja lite sånt. Att vänta till kvällen känns heller inte helt optimalt då man är trött och John oftast vill ligga på bröstet om kvällarna. Så jag kör på dagarna.

yoga

Idag var dag 7 och trots en del träningsvärk fick jag lite feeling efteråt och ville testa att stå på huvudet.

stå på huvudet

Jäklar va tungt det var att få upp benen men jag klarade det. Flera gånger dessutom. Så himla glad. Minns inte ens sist jag kunde det. Har i och för sig inte försökt heller men ändå. Blev så glad att det blev en liten dans efteråt.

dans

När blev du så glad att du började dansa senast? Berätta? ♥